1492 – 1600 Nuevo Mundo
El vino es llevado a México y Brasil por los conquistadores españoles
El 12 de octubre de 1492 Cristóbal Colón llegó a lo que se denominó Nuevo Mundo, España creó el mayor imperio hasta entonces conocido.
Los españoles llevan consigo a América primero el vino y luego las viñas. Fundamentalmente porque los conquistadores españoles no quieren prescindir del vino para su propio consumo y porque es imprescindible para la misa y para evangelizar a los indios.
La buena acogida de la vitis vinífera se produjo en las tierras aztecas.
Millares de cepas fueron sembradas y explotadas con éxito, pequeños viñedos fueron marcando el paisaje y la toponimia de la región.
Además de en México, la vid fue aclimatada en Perú, Chile y Argentina, a donde llega en la segunda mitad del XVI, países que disfrutan en parte de su geografía de un clima mediterráneo.
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