carloscordobasomm.com Academia de Vino Online
En esta clase, vamos a aprender en tres pasos a descorchar una botella de vino usando el sacacorchos de camarero también llamado de sommelier o de dos tiempos.
Es posible, que te preguntes, ¿servir vino a ciertas temperaturas afecta el sabor? Lo creas o no, afecta y mucho, como ocurre con los alimentos.
Roma se convierte en la potencia dominante del mundo y se produce la gran expansión del vino y la viticultura a lo largo y ancho de su amplio imperio.
Imagínate que vas a ofrecer una cena en tu casa a unos amigos, cocinaste cosas ricas, compraste buenos vinos, pero no tienes copas, entonces… ¿Sabrías elegir las copas que debes comprar?
El 12 de octubre de 1492 Cristóbal Colón llegó a lo que se denominó Nuevo Mundo, España creó el mayor imperio hasta entonces conocido.
En un momento muy positivo para el mundo del vino, pues la importancia del vino en la iglesia cristiana es primordial, el vino es consustancial con el cristianismo, es elemento indispensable de la misa.
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